

massimo.ferrario
Massimo
Ogni cosa sembra sempre impossibile, ... fin quando non è stata realizzata!
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Cooking
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Event: Bottarga, sapore di mare

Persona assolutamente gradevole, di ottima cultura e con uno spirito attento anche ai particolari. Musicofilo, ha gestito con perizia la "colonna sonora della serata", scegliendo lp appropriati. Non si è tirato indietro per mangiare, facendo pochi complimenti. In sostanza, persona da ospitare!
Event: Un barattolo e un po' di pesce

Location fantastica, cibo e materie prime ottime. Bella atmosfera ottima anche la musica. Provata per la prima volta la cucina in vaso cottura, sono rimasto piacevolmente sorpreso, penso di provarla. Insomma un'esperienza da ripetere. Bravo Massimo Grazie per la splendida serata.
Event: Bottarga, sapore di mare

"Massimo e sottile ricercatore" di nome e di fatto.Ottimo Cuoco (la 'C' è maiuscola).Uomo generoso, aperto e raffinato nell'ascoltare,nel proporre e nel proporsi in una dimora ..d'altri luoghi e d'altri tempi..calda e accogliente, anzi avvolgente nelle sue dolci note musicali che invitano a restare

Rossella, assieme alle sue amiche, è stata una gnammer assolutamente rispettabile. Come tutti gli altri ospiti si è introdotta nell'atmosfera scaldandola, cercando di conoscere le altre persone attorno a lei. Pronta ad aiutare per pietanze e piatti, spesso (!) si fermava seduta a degustare ...
Event: Conchiglie, uova e tagliatelle

Atmosfera d'altri tempi.Cucina molto curata.Ottima la presentazione dei piatti e la qualità del cibo. Massimo oltre ad essere un buon cuoco è anche un vero anfitrione.E' molto interessante stare ad asoltare la storia e le tradizioni della sua famiglia che ha vissuto a Villalta per più di due secoli

Ottima Gnammer, che nonostante ci conoscessimo, ha mostrato il suo lato più conviviale e partecipativo. L'appetito non le è mancato, con discreta moderazione al termine del secondo piatto. Persona molto educata e pronta a dare una mano per aiutare a servire e sparecchiare. Da tenere presente!
Che dire? Una serata molto piacevole, con una compagnia unica. Un ospite attento, disponibile e soprattutto bravo. Ottima la musica e veramente bella la location. Da ripetere!