Spæziando per il mondo

Uno chef al terzo evento, l'intelligenza e la bellezza della padrona di casa, i sapori del mondo e 15 ingredienti da indovinare per il premio in palio... Curiosi???

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"Sono un cittadino del mondo" (Cicerone - 106 a.C. - 43 a.C.)
Proprio dalle parole dello scrittore e filosofo latino, prende spunto questo nostro evento.
Non crediamo nelle differenze di pelle o religione e, a maggior ragione, amiamo scoprire e conoscere ogni realtà a noi distante per usi e costumi.
E così, per questa nostra terza proposta, abbiamo cercato di mettere in piedi un menù che spazi tra i gusti del mondo.
Vi accoglieremo con un GAZPACHO ANDALUSO (Spagna) con CRUDITE' DI VERDURE, accompagnato con una selezione BRUT della cantina ROCCA DEI FORTI.
Ci sposteremo poi in Francia per una TARTARE PROVENZALE DI FILETTO DI MANZO che vi verrà montata direttamente al tavolo.
Attingeremo alla cultura tunisina per dei POMODORI RIPIENI CON BURGHUL prima di trasferirci in Turchia per assaporare la speziata prelibatezza dei KOFTE, con carne di montone.
A questo punto sarà la vostra abilità a scoprire i 15 ingredienti che comporranno la zuppa che vi verrà servita. Sola nota che fornisco al momento è che si tratta di una delle pietanze più pregiate del Marocco. Chi tra di voi indovinerà più ingredienti vincerà un cartone di vino Colle Picchioni con una bottiglia di Coste Rotonde (Malvasia puntinata del Lazio e un Colle Rosso (Cesanese, Merlot e Syrah)
La nostra cena proseguirà con il MUGHLAI MURGH indiano accompagnato da un PASTICCIO DI MELANZANE di Israele.
Concluderemo con CAFFE' e ARRIVEDERCI DELLO CHEF.
Sarà servito pane bianco e speziato fatto in casa e vino bianco e rosso in abbinamento alle portate-
(N.B.: se qualcuno fosse interessato al menù ma non potesse nella data fissata, può contattarmi con l'apposito pulsante e RICHIEDERE UNA DATA)

Location

Roma

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danielebelli20152

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SaraPessato